Agenzia DOLCI SOGNI by Coop. Soc. IL SOGNO a r.l.
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Ristoranti a Roma
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RESTAURANTES EN ROMA
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Pigneto-Primo al Pigneto Ristoranti a Roma
Pigneto-Primo al Pigneto
Via del Pigneto 46 Roma
06.7013827
WWW Email: info@primoalpigneto.it
·Menù
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Roma es una ciudad con una gran cantidad de restaurantes. Dividida por zonas, barrios, tipos de cocina, que animan la capital gastronómica. El 2006, hizo su apuesta junto al centro histórico, con un restaurante que tenía como protagonista la comida, el vino y un estilo arquitectónico elegante y al mismo tiempo familiar y tranquilizador.
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tipo: tradicional
cierre: lunedì
Horas: chiusura cucina ore 23.30
Menù:

ANTIPASTI
CARCIOFO CROCCANTE, RICOTTA E PECORINO DI PIENZA AL FIENO€ 12,00 CROCCHETTA DI BACCALA’ MANTECATO, INSALATA DI CIPOLLE E CAPPERI€ 10,00 POLPO VERACE, INSALATA DI GIARDINIERA€ 10,00 BURRATA , MACCARELLO AFFUMICATO E CROSTINO DI PANE€ 10,00

PRIMI
VELLUTATA DI ZUCCHINE E SEPPIA PICCANTE€ 11,00 GNOCCHI DI RICOTTA, CREMA DI CARCIOFI E BOTTARGA€ 12,00 LINGUINE, AGLIO, OLIO , BACCALA’ E PEPERONI CRUSCHI€ 12,00 TAGLIOLINI CON GAMBERI ROSSI, PISTACCHI E MAGGIORANA€ 14,00 PAPPARDELLE CON RAGU’ DI POLLASTRA€ 11,00 MEZZEMANICHE ALLA AMATRICIANA CON GUANCIALE DI NORCIA€ 10,00

SECONDI
TRANCIO DI OMBRINA ALLA PIASTRA, CARCIOFO ALLA ROMANA, PURE’ DI PATATE€20,00 COTOLETTA DI ROMBO ALLE ERBE, ROSTI DI PATATE ED ASPARAGI€ 20,00 TRANCIO DI BACCALA’, CAVOLFIORE E OLIVA ITRANA SALTATI€ 18,00 TAGLIATA DI MANZO CON ERBE DI CAMPO€ 18,00 CASTRATO IN FRICASSEA CON SPADELLATA DI VERDURE€ 18,00 ANATRA ARROSTO, VERDURE IN AGRODOLCE€ 18,00 INVOLTINO DI VITELLA RIPIENO DI SPINACI E TOMA, SCALOGNI AL FORNO€ 18,00

DOLCI
TIRAMISU’ ESPRESSO NEL GUSCIO DI CIOCCOLATO, SALE ATLANTICO€ 6,50 MILLEFOGLIE CON CREMA CHANTILLY E FRUTTI DI BOSCO€ 6,50 MANTECATO DI NOCCIOLA PIEMONTESE CON MOU DI NOCCIOLA TOSTATA€ 7,00 CREMA CATALANA€ 6,50 MOUSSE AL PISTACCHIO, CROCCANTE DI AMARETTO E TERRA DI CIOCCOLATO€ 7,00 SEMIFREDDO ALLA VANIGLIA CON FRAGOLE CARAMELLATE E ACETO BALSAMICO€6,50
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